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La farine blanche: A cause d''un dysfonctionnement au Midget (ancien moulin à cylindre), notre farine blanche est moulue dans un autre moulin. Elle peut être utilisée pour tous types de préparations: du pain blanc, des crêpes, pâtisseries, biscuits, liant dans les sauces, etc..

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Côté meunerie, le Moulin de Hollange est spécialisé dans la production artisanale de farines naturelles d''épeautre et de froment de qualité exceptionnelle. Fruit d''un véritable savoir-faire meunier, nos farines sont fabriquées à partir de céréales rigoureusement sélectionnées et sont totalement dépourvues d''additifs afin d''en révéler le goût authentique.

Les céréales que nous cultivons sont moulues sur meule de pierre directement à la ferme, grâce à notre moulin "Astrié". Cette mouture traditionnelle préserve les qualités gustatives et nutritionnelles du grain, notamment parce que le germe et l''assise protéique du blé sont conservés dans la farine contrairement à la mouture moderne sur cylindre qui les oxyde.

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Fabrication de farine bio ( blé, seigle epautre, sarrasin et engrain ) et autres farines. Le moulin de Vaudrey est implanté sur la Cuisance, l''un des affluents de la Loue. Ses origines sont certainement médiévales car le site se trouve à l''intérieur du village.<br /> Le moulin, propriété de la famille Magdelaine depuis 7 générations a su conserver des équipements remarquables :<br ...

Le Moulin d''Aiserey propose ainsi depuis l''été 2013, sous la marque « Farine Decollogne », des packagings de farine de blé, sur cylindres et sur meules de pierre. Les sacs de farines de 1 et 5kg sont aisément reconnaissables par leur joli vichy vert anis.

La farine de maïs est moulue d''un grain entier, elle est probablement l''ingrédient de base le plus utilisé. Elle est facile d''utilisation et apporte une merveilleuse structure à nos appâts. Notre farine de maïs provient d''un moulin dont la qualité est certifiée, ce qui nous permet de vous garantir un degré de fraîcheur absolu.

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Ingrédients: farine de blé, gluten de blé, agent de traitement de la farine: E300 Enzymes: a-amylase- xylanase Peut contenir des traces d autres céréales Prix au kilo 1.20 euros Aucun avis n''a été publié pour le moment. * * * égories Farines En 5 kg En 1 Kg ...

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 · La taille de la meule évoluera en fonction de vos besoins en farine. Pour un moulin Astrié de 50cm, le prix est d''environ 8 600€ HT. Sa meule de 50 cm de diamètre vous permettra de produire 15 kilos de farine à l''heure, soit plus de 300 kilos par 24h et 1,5 tonnes par semaine.

Centrale hydroélectrique du moulin de la Motte Josserand à PERROY (58) - juillet 2018 I page 1 la centrale en bref Utilisé comme moulin à farine jusqu''en 1972 par la famille Amiot, meuniers à Perroy, le site n''était plus exploité malgré un droit fondé en titre ...

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Un moulin dont le rendement de 100g/min permet d''obtenir jusqu''à 1/1,5 kg de farine affinée à chaque fois. Les moulins à céréales de 200 g/min ont un rendement double. PUISSANCE MOTEUR : Cette donnée est directement reliée au rendement de production; plus la puissance du moteur est élevée et plus la production de farine sera importante, et en un minimum de temps.