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Une farine n''est pas l''autre. Il est dès lors très important de bien choisir sa farine pour assurer la réussite de votre recette. En effet, il ne vous sera pas possible de réaliser avec une même farine une pâte à crêpes, un gâteau ou un pain.

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Une histoire de famille Bercé par le cliquetis de l''eau du bief de l''Eau-mère et au rythme du ronron de ses deux roues à augets, le Moulin de Perthus broie inlassablement des céréales qu''il transforme chaque jour en farine depuis plus d''un siècle. De 1935 à nos ...

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C''est au moulin de la Pauze, à Saint-Méard-de-Dronne près de Ribérac, que je décide de m''arrêter pour l''activité du jour : la fabrique de pain et de brioche.Je m''en lèche les babines à l''avance ! J''entre dans le moulin et je fais la connaissance de Maître Blaise et de sa …

ASTREIA est un Fabricant Artisanal Français (et non un revendeur) de Moulin dit "Astrié". Le Moulin Astrié est un Moulin à Farine Electrique à Meule de Pierre. Il se différencie du moulin à meules traditionnel par : le déroulement du grain, les réglages simples, le ...

Le Moulin Régional Gers Farine, produit des farines locales de qualité, fabriquées avec les blés de nos agriculteurs du terroir du Sud-Ouest, à proximité de notre coopérative et du moulin, pour favoriser l''écologie et pérenniser les emplois locaux.

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Un moulin dont le rendement de 100g/min permet d''obtenir jusqu''à 1/1,5 kg de farine affinée à chaque fois. Les moulins à céréales de 200 g/min ont un rendement double. PUISSANCE MOTEUR : Cette donnée est directement reliée au rendement de production; plus la puissance du moteur est élevée et plus la production de farine sera importante, et en un minimum de temps.

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Le Moulin de Colagne propose depuis 1917 un farine de meule d''exception à partir de céréales bio et conventionnel pour les pros de la panification. Au Moulin de Colagne en Lozère, les différentes céréales, blés sont broyés à l''ancienne par des meules en pierre de silex d''origine. ...

Moulin à céréales professionnel Osttiroler - L''original de famille GREEN Structure en bois de pin (bois massif). Alimentation en grains dans la trémie réglable par la petite roue dentée sous la trémie. Trémie avec voyant en verre. Réglage de la finesse de la farine au